17NovL’ELOGIO DELL’ACCOGLIENZA: ARRIGO CIPRIANINon c’è dubbio che l’Harry’s Bar sia un luogo molto speciale a cominciare dalle vicende
11Agola mecca dell’enogastronomia: enoteca pinchiorriAl civico 87, in Via Ghibellina a Firenze, possiamo incontrare la prima donna chef ad
19MagPASTICCERIA DAGLI OCCHI A MANDORLALa pasticceria di Sadaharu Aoki “La pasticceria è arte ed eccellenza.” E l’eccellenza è come
12NovLA STORIA DI UN CAZZOTTO CHE DIVENTO’ BACIOProtagonista di ogni storia d’amore, il Bacio Perugina è l’unico cioccolatino che ha saputo entrare
20AgoCUBI DI GHIACCIO E MIXOLOGYÈ certamente il ghiaccio l’argomento più bollente della mixology contemporanea, in tutto il mondo, Italia
12LugL’OSSESSIONE DELL’OSTRICaSi fa presto a dire ostrica. Questo fascinoso mollusco, serrato a quattro mandate nelle sue